Tinjau dalam satu menit
Ninja adalah merek peralatan dapur yang tampaknya semakin kuat. Tidak hanya dikenal untuk membuat beberapa multi-cooker dan penggorengan udara terbaik, tetapi juga terus berinovasi, memproduksi banyak peralatan serbaguna seperti blender yang berfungsi ganda sebagai pengolah makanan.
Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer dikenal sebagai Ninja Foodi 5-in-1 Indoor Grill di AS atau Ninja Foodi Airgrill di Australia. Seperti banyak penggorengan udara panas, ia menawarkan fungsi memasak lain selain menggoreng udara panas. Ini termasuk memanggang, memanggang, dan mengeringkan, tetapi fungsi panggangan yang membedakannya dari yang lain. Ini memungkinkan Anda untuk memanggang makanan di atas arang, tetapi sistem kontrol asap berarti Anda dapat melakukannya di dalam ruangan tanpa menyalakan alarm asap Anda. Ini seperti memiliki panggangan outdoor atau barbekyu di dapur Anda.
Dilengkapi dengan panci, keranjang dan wajan yang lebih renyah, semua anti lengket dan aman untuk mesin pencuci piring; tetapi tidak semuanya dapat disimpan di perangkat secara bersamaan. Diukur dalam liter atau liter, keranjang air fry tidak besar. Namun, berkat desainnya yang lebar dan datar, rasanya sangat murah hati, artinya makanan dapat disebarkan untuk hasil yang lebih baik.
Saat diuji, kami terkesan dengan hasil penggorengan dan pemanggangan udara, tetapi tidak dapat disangkal bahwa ini adalah perangkat tebal yang memakan banyak ruang meja – terutama dibandingkan dengan pesaing yang sedikit lebih kecil dari beberapa penggoreng udara terbaik seperti itu. pernah melihat. Oleh karena itu, tidak ideal untuk dapur kecil. Namun, ada baiknya jika Anda mendapatkan banyak manfaat dari fungsi panggangan; Jika tidak, Anda dapat memilih salah satu alat penggoreng udara standar Ninja.
Harga & Ketersediaan Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer
- Daftar harga: £199.99 / $229,99 / AU$399,99
Seperti disebutkan di atas, Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer dikenal sebagai Ninja Foodi 5-in-1 Indoor Grill di AS atau Ninja Foodi Airgrill di Australia. Anda bisa membelinya langsung dari Ninja dan harganya sama dengan alat penggoreng udara berkapasitas besar milik Ninja lainnya. Namun, dengan model ini Anda juga mendapatkan kemampuan untuk memanggang di dalam ruangan serta memanggang, mengeringkan, dan memanggang.
Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer: Desain
- Panel kontrol intuitif
- Pemanasan otomatis
- Bagian yang aman untuk mesin cuci piring
Panggangan ninja dan penggorengan udara ini lebih tebal dari yang kami harapkan, berukuran 11 x 14 x 17 inci/ 26 x 35,6 x 45 cm (P x P x T). Selain itu, konfigurasi flip cover membutuhkan jarak yang cukup jauh di bagian belakang untuk dapat membukanya secara penuh. Tidak dapat menggesernya ke bagian belakang meja hanya membuat unit terasa lebih besar dari itu. Tentu saja, Anda dapat menggesernya kembali saat tidak digunakan, tetapi masih memakan sedikit ruang penghitung.
Panci masak utama memiliki kapasitas 6 liter / 5,7 liter dan jika Anda menggoreng udara, Anda perlu menggunakan keranjang crisper yang mengurangi kapasitas menjadi 4 liter / 3,8 liter. Untuk memanggang ada wajan berat yang berada di panci masak utama. Semuanya aman untuk mesin pencuci piring, tetapi jika Anda tidak memilikinya, jangan khawatir, sikat kaku juga disertakan untuk memudahkan pembersihan wajan dengan tangan. Jika Anda memutuskan untuk menyimpan Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer di dalam lemari, Anda tidak hanya membutuhkan ruang untuk unit itu sendiri, tetapi juga untuk wajan atau keranjang pemanggang, karena keduanya tidak dapat disimpan di dalam unit secara bersamaan. .
Panel kontrol terletak di bagian depan perangkat untuk memudahkan akses dan mudah digunakan. Anda dapat memilih salah satu dari empat tingkat panas untuk memanggang. Penggorengan udara dapat diatur ke suhu antara 300-450oF / 150-240oC; untuk menggoreng, kisaran suhu 250-500oF / 120-260oC; atau Anda dapat memanggang pada suhu 250-400oF / 120-210oC. Dehidrator menggunakan suhu yang lebih rendah antara 105-195oF / 40-90oC tetapi membutuhkan waktu memasak yang lebih lama. Layar yang dikombinasikan dengan tombol panah sederhana untuk mengatur waktu dan suhu berarti tidak diperlukan pengaturan yang rumit. Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer bahkan secara otomatis memanaskan lebih dulu dan memberi tahu Anda saat sudah cukup panas untuk menambahkan makanan Anda. Namun, itu tidak mengingatkan Anda untuk mengocok atau mengaduk saat menggoreng udara.
Panduan memulai cepat dan buku resep dengan meja memasak menawarkan banyak tip dalam memilih waktu dan suhu untuk makanan umum. Namun, perhatikan bahwa ada sedikit saran untuk fungsi sangrai dan panggang, jadi ini akan memerlukan beberapa percobaan dan kesalahan.
Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer: Performa
- Banyak ruang untuk menyebarkan makanan saat menggoreng udara
- Tanda batang kisi-kisi melengkung, tidak lurus
- Makanan matang dan kecokelatan secara merata
Penggunaan alat penggoreng udara ini sedikit berbeda dengan penggoreng udara keranjang tarik tradisional. Sebaliknya, keranjang makanan segar jatuh ke dalam perangkat di sini; Anda mengakses makanan dengan mengangkat tutup atas. Pengaturannya tidak lebih baik atau lebih buruk daripada penggorengan udara lainnya, tetapi agak sulit untuk mengocok makanan saat sedang dimasak, karena Anda harus mengangkat keranjang renyah yang panas untuk melakukannya.
Untuk menguji fitur Airfry, kami memasak sekumpulan kentang goreng beku yang dipotong tebal. Kami mengatur suhu ke 360oF / 180oC agar oven dapat dipanaskan terlebih dahulu dengan keranjang crisper di dalamnya. Ini hanya memakan waktu tiga menit. Setelah panas, Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer meminta kami untuk menambahkan makanan dan secara otomatis memulai penghitung waktu mundur setelah menutup tutupnya. Tidak ada pengingat untuk mengocok atau membalik makanan selama menggoreng udara, tetapi kami memeriksa di tengah jalan dan mengangkat keranjang dengan sarung tangan oven untuk mengocok kentang goreng. Setelah 20 menit, kentang goreng yang dihasilkan renyah, keemasan, dan matang sempurna. Tidak hanya rasanya yang enak, tetapi mereka memasak lebih cepat dari 28 menit yang dibutuhkan dalam oven.
Selanjutnya kami mengudara sayap ayam goreng, dan kami terkesan bahwa ada cukup ruang di keranjang untuk menampung tujuh sayap berdampingan – Anda dapat dengan mudah memasukkan lebih banyak jika Anda menumpuknya di atas satu sama lain. Sebelum menggoreng udara panas, kami mengolesi sayap dengan sdm minyak dan memanaskan lebih dulu penggorengan udara panas hingga 200 °C. Kami membalik sayap pada 10 menit dan 15 menit kemudian sayapnya matang dengan kulit keemasan yang indah, renyah dan daging yang lembab dan lembut.
Untuk pengujian ketiga kami, kami mengevaluasi kemampuan Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer untuk memasak kentang goreng mentah yang dipotong dengan tangan. Mengikuti saran di bagan penggorengan udara, kami merendam kentang goreng mentah dalam air dingin selama 30 menit dan kemudian mengeringkannya secara menyeluruh. Kami mengolesinya dengan 1 sdm minyak dan memanaskan penggorengan udara panas hingga 200 °C. Bagan memasak merekomendasikan 23-26 menit, dan kami mengocoknya setelah 10 dan 15 menit memasak. Kami mengeluarkannya setelah 18 menit karena terlalu matang dan berwarna cokelat keemasan. Bagian dalamnya empuk dan garing dan kecokelatan di bagian luar daging panggang cukup merata.
Kemampuan memanggang adalah fitur utama dari air fryer ini, jadi kami mencobanya dengan memanggang dua burger daging sapi. Kami mengikuti saran di grafik panggangan dan mengaturnya di tinggi selama 6 menit. Panggangan lebih lambat untuk dipanaskan terlebih dahulu – dibutuhkan sekitar 8 menit – dan Anda perlu memastikan wajan ada di dalam sehingga panas saat makanan ditambahkan. Setelah pemanasan awal, kami menambahkan burger dan membaliknya setelah 3 menit memasak. Kami terkesan dengan sedikitnya asap dan bau masakan yang dikeluarkan Ninja. Burger dimasak dengan baik dengan garis-garis hangus di bagian luar, tetapi bentuk jeruji di wajan berarti tanda pada burger melengkung, berlawanan dengan tanda lurus tradisional yang Anda harapkan.
Membersihkan panci dan keranjang masak menjadi mudah berkat lapisan anti lengket atau Anda dapat memasukkannya ke dalam mesin pencuci piring. Wajan sedikit lebih sulit untuk dicuci dengan tangan, tetapi lebih mudah dengan sikat yang disertakan Ninja.
Penggorengan udara tidak lebih keras dari 55 dB pada pengukur kebisingan kami; Panggangannya sedikit lebih keras, tetapi masih hanya mencapai 58dB – yang tidak terlalu keras sama sekali.
Haruskah saya membeli Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer?
Beli jika…
Jangan beli kalau…
Baca lebih lanjut tentang bagaimana kami menguji
Ulasan pertama: Mei 2022
DAFTAR ISI